2023年10月12日に開業したトリミングサロン、Re:stoさんに行ってきましたよ♪
どら焼き 和果さんの下、WAKAFEさんの横です。



お話をうかがったのは、伊澤兼和(いざわかねかず)さん・弘子さんご夫婦。
実はこの二人、今年最初の五所神社の中継でインタビューした方々なんです。
あのときの約束をしっかり果たしましたよ。



トリミングサロンの様子はこんな感じ。
幅5m×奥行10m、白を基調とした清潔で明るい店内です。



伊澤さんは湯河原生まれ湯河原育ち。
幼いころから犬に囲まれて育ちました。
自然な流れで専門学校に通い、ペットサロンで働いたりトリミングの講師になったり。
弘子さんは動物病院に勤務していた経験をお持ちです。



ですから、レストさんのウリはなんといってもその対応力。
超小型、超大型、ハイシニア、持病、さまざまな理由で他店から断られてしまった…
そういった犬も柔軟に受け入れています。

それに加えて、シャンプーやブラッシングなど、個体に合わせた施術を心掛けています。
この日は、乾燥を抑えるためのシャンプーがテーマでしたね。



見てください。この表情。気持ちよさそうです…。

専門家としての知識と、長年培ってきた技術、
そして、なによりも犬が好きであるという気持ち。
それらが掛け合わさっているからこそ、ステキな空間が生まれるのだと思いました。

トリミングサロン Re:sto
湯河原町土肥1-16-3 B1
0465-42-9511
午前9:30～午後5:30(不定休)

湯河原町吉浜の養鶏場、三恵園さんに行ってきましたよ♪
到着すると、350羽ものニワトリと塩田弘子(しおだひろこ)さんが出迎えてくれました。



三恵園さんが開業したのは2022年のこと。
塩田さんの実家はもともとこの地の農家でした。
自分の代となったとき、湯河原に無いもの…と考え、養鶏場を作ったんだとか。
2年にわたって勉強に通い、開業にこぎつけました。

こだわりポイントはその飼育法。
まず、ニワトリたちは太陽の降り注ぐ“運動場”で元気に走り回ります。
エサは野菜や果物など。なんと、今日はメロンを食べていました！
そのほか、ゆでた魚や米なども食べていて、人間顔負けの“食生活”を送っています。

だから、みんな元気！
それが良質な卵へとつながっていくのです。

そんな三恵園さんを支援しているのは湯河原町のみなさん。
スーパーや農家さんが食べ物を差し入れてくれるのはもちろん、
養鶏場のネットなどもみなさんからの差し入れでできているというから驚きです。

おいしく栄養価の高い卵はあちこちから引っ張りだこ。
湯河原町の高級旅館や東京のホテルなどからも引き合いがあるそうです。



↑がその代表的な卵。なんと、青い！
種類によってはこんな卵も採れるのだそうです。

今後、ニワトリがどんどん増える予定で、5月には750羽になるそう。
私たちの食卓にmade in YUGAWARAの卵が並ぶ日も近い!?

三恵園
湯河原町吉浜2019
090-9830-6097
午前10:00～午後5:00

アタミザクラが見頃を迎えていると聞いて、糸川遊歩道に行ってきましたよ♪
国道135号上り線、銀座バス停横の基準木はご覧のとおり。



すぐ近くではブーゲンビリアが越冬していて、アタミザクラと共演していました。



アタミザクラは下を向いて咲くのが特徴。
木の下にもぐりこんで青空と一緒に撮影すれば↓のとおり。



本町バス停まで歩いていって、振り返って一枚。
まだまだつぼみもたくさんありましたので、楽しめそうです。

平和通り名店街の中ほどにある、御菓子処 一楽さんに行ってきましたよ♪



お話をうかがったのは、京増洋子(きょうますようこ)さん。
一楽さんの創業は昭和30年。まもなく70年を迎えます。
現在の場所に移ったのは平成16年。洋子さんの代で3代目となります。



お店には20種類以上のお菓子が並びます。
これはすべてご主人の手作り。
30年以上、味にこだわって作り続けています。



あとで聴いた話では、お菓子を入れる紙の袋まで手作りなんだとか。



夏には↓のような商品の数を増やして対応するそうです。



今日のお目当ては、A-Plusにも認定されている「あたみ桜最中」。
あっさりした粒あんの中には桜の塩漬けが。
ほんのり甘くて、ちょっとしょっぱい大人の味。
今の季節こそ食べたいオススメ品です。



素材とお客さんに誠実に向き合う。
にぎやかな熱海の街なかで、商売の神髄を見た気がしました。

御菓子処 一楽
熱海市田原本町5-5 平和通り名店街内
0557-85-7222
午前9:00～午後5:00(不定休)

熱海初のラグジュアリーパフェ専門店、「Maison de Parfait 十全十美」
(メゾン ド パルフェ じゅうぜんじゅうび)さんの内覧会に行ってきましたよ♪
開業は1月19日(金)。ひと足早く見学させていただきました。

運営するのは株式会社モデストスマイル。
古屋旅館のスイーツ事業部門で、「和栗菓子 kiito -生糸-」の事業でも知られています。

ブランドコンセプトは「潜るとそこは新しい世界」。
地層のような、パフェそのもののような世界に足を踏み入れます。



カウンター席もテーブル席もオシャレの一言。
思わずため息が出てしまう空間です。



十全十美とは「欠点が無いもの」「完璧な様」という意味。
パフェの由来はパーフェクトですから、まさに十全十美。



素材へのこだわりには並々ならぬものがあります。
静岡フルーツと全国各地の旬のものにこだわり、唯一無二のパフェを追求し続けるといいます。



こうして目の前でデザインされるパフェは、
もはや私たちの知っているものではありません。



2Fにはラボと銘打った製造所があり、
イタリア製の最新機械でジェラートを作っているんだとか。
パーツとなる焼き菓子ひとつひとつにも思いが込められています。



ペアリングドリンクへのこだわりも。
カクテルやモクテル(ノンアルコールカクテル)が充実しています。
もちろん、コーヒーや緑茶、和紅茶、ワイン、シャンパン、ウィスキーなども。



“持ち帰り”もできます。
大きく2種類あって、ひとつはお土産などに。もうひとつは食べ歩きに。





熱海の新名所となること間違いなしのMaison de Parfait 十全十美。
1月19日(金)、いよいよ開店です。

Maison de Parfait 十全十美
熱海市田原本町4-17
0557-29-6798
IN:午前10:00～午後4:30(L.O.午後4:00)
OUT:午前10:00～午後5:00
木曜定休

去年12月19日に新装開店した、青木商店グライドさんに行ってきましたよ♪
もともと、青木商店(青木お茶屋さん)があったところです。



店内の様子はこんな感じ。
全体的に黒を基調としたオトナな雰囲気です。
砂利が敷き詰められ、コンクリートの石畳がオシャレ。
お茶箱も収納兼陳列としていい味出しています。



お話をうかがったのは青木宗一郎(あおきそういちろう)さん。
もともとこの場所は、青木さんのおばあさまが駄菓子屋さんを営んでいた場所。
青木さんのご両親が1988年にお茶屋さんとし、経営を続けてきました。
そんなお店を畳むという話が持ち上がり、それならばと青木さんが引き継ぎました。
自分の経験をいかしつつ、大道商店街の灯を守る、そんな思いからでした。



↑カウンターの上には鉄製の茶釜がどーんと。
↓奥に続く通路を歩いていくと…



昼は客席、夜は焙煎所。



そういうわけで、自家焙煎のハンドドリップコーヒーをはじめ、
丁寧に立てて淹れる抹茶ラテなどなどが人気なんだとか。
お茶とコーヒーの専門家ならではですね。



この日も、入れ代わり立ち代わり地域の方々が集まってきていました。
営業にも慣れてきたということで、今後はモーニングにも挑戦したいとのことです。

伝統と革新の融合が、真鶴の街に新たな灯をともしています。

青木商店グライド
真鶴町真鶴455-2
0465-87-7445
午前9:00～午後7:00(月曜定休)

正月休みと三連休が終わってようやく落ち着いた…？
ということで、来宮神社に行ってきましたよ♪



境内の様子はこんな感じ。
ようやく落ち着いて参拝することができそうです。



親類に勧められて始めて来た人、三姉妹で毎年来る人、地域のラジオの人、
荘厳な空気はすべての人を受け入れてくれます。



大楠のまわりの人数も適度な感じでした。



リスナーのみなさんを代表して、ちゃんとお参りしてきましたよ。
来宮、五所、貴船、各神社で初詣を済ますことができた2024年のスタートです。

来宮神社
熱海市西山町43-1

2024年初の木曜日がやってきました。
ということで、真鶴の貴船神社に行ってきましたよ♪



…行きましょう。
名物、108段の本小松石の階段です。



神社の方にお話をうかがいました。
2日日中や3日夕方は天気が悪かったものの、人出は堅調だったとのこと。
やはり、新型コロナウイルス感染症が5類に移行したことが大きいようです。



中継では、来宮神社がいっぱいで入れなくて…
という消極的な理由で貴船神社に来てくれた家族にお話を聞きました。
貴船神社はたまたま来たそうですが、荘厳で素晴らしい雰囲気との感想をいただきました。
御朱印も2種類getしたそうですよ。



2024年は新年からさまざまなことが起こっています。
毎年思います。この穏やかな風景が永く永く続きますように、と。

貴船神社
真鶴町真鶴1117

2024年最初の飛びだせスタジオは、湯河原町の五所神社に行ってきましたよ♪



境内には常時100人くらいの人がいて、参拝したりおみくじを引いたり。
毎年来るという湯河原ファンの旅行客や、地域の方々の初詣などでにぎわっていました。



宮司にもお話をうかがいました。
元日は県道に50mの列ができるほどの人出だったんだとか。
駐車場を増設して対応に当たったそうです。



中継では、去年、湯河原町内にトリミングサロンを開業したご夫婦にお話をうかがいました。
五所神社がつないでくれたステキなご縁、これは中継に行かねば…。



ご覧のとおり、参拝には行列ができていたので中継内では断念。
その代わり、ご神木である大楠に参拝しました。



五所神社
湯河原町宮下359-1